Taifun Tofu von Life Food

Angefangen hatte alles 1985 auf dem Wochenmarkt in Freiburg. Neben Sprossen und Keimlingen wurde in Handarbeit hergestellter Tofu verkauft. Schon zwei Jahre später war die wöchentliche Herstellungsmenge an Tofu auf 80 kg angestiegen.Unter dem Markennamen "Taifun" konnten die Kunden in der Freiburger Markthalle nicht nur Tofu kaufen, sondern auch in täglich wechselnden Tofugerichten ausprobieren.

Taifun Tofu Nach und nach wurde das Angebot an frischem Tofu um vakuum-verpackte Tofuprodukte erweitert. Beständig steigt die steigende Nachfrage nach Taifun-Tofuprodukten und über ein europäisches Vertriebsnetz gelangen inzwischen mehr als dreißig verschiedene Tofu-Spezialitäten in die Einkaufskörbe der Kunden.

Life Food deckt den Sojabohnen-Bedarf zu fast 50 % aus regionalem Anbau am Oberrhein. In enger Zusammenarbeit mit den Bauern vor Ort wurde über Jahre optimale Zucht- und Anbaumethoden entwickelt mit Gewinner auf beiden Seiten. Auch bei Sojabohnen, die außerhalb Region zugekauft werden, gelten höchste Qualitätsmaßstäbe.

Aus ethischen und ökologischen Gründen werden nur gentechnikfreie Sojabohnen aus kontrolliert ökologischem Anbau verarbeiten. Um Ihre Produkte zu schützen wurden umfangreiche Kontrollen von der Saatguterzeugung bis zur Tofuproduktion eingeführt. Zudem hat Life Food eine bundesweite Kampagne "Taifun gegen Gentechnik" gestartet. Mehr dazu finden Sie hier »

Auf der Webseite von Life Food finden Sie ausführliche Informationen zur Herstellung und Entwicklung von Tofu, den Tofu-Produkte und viele leckere Rezepte.